最近文章

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  餐饮品牌怎么创新和迭代？尹江波、李红、赵孝国等大咖这么说

  12月1-5日，由世界中餐业联合会、红餐网主办，红餐品牌研究院承办的首届中国餐饮品牌节在广州隆重举行。

  蒋文景·

  尹江波李红

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  茶饮百年变革：7万茶企有哪些新消费机会？

  新茶饮和中式茶，正在走向交叉路口。

  严煦·

  茶饮茶企

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  新茶饮风潮下，奶茶巨头香飘飘还能一年卖3亿杯吗？

  新茶饮崛起下，属于香飘飘的固体奶茶时代正在走向尾声。

  任雪芸·

  新茶饮奶茶巨头

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  奈雪的茶再传上市计划，茶饮行业“第一股”要来了？

  日前，根据相关媒体报道，新式茶饮头部品牌奈雪的茶已委任招银为其上市负责行，并称将会再有其他承销团加入。

  唐小堞·

  奈雪的茶茶饮行业

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  薄利or厚利？餐饮业的未来，选择比努力更重要！

  2020年已进入尾声，疫情的冲击仍在持续，数据显示，上半年餐饮企业的营业额和净利润均大幅下滑。

  杨铁锋·

  餐饮业外婆家

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  颠覆了西餐他给你模式的素食牛排现在怎么样了？

  现在怎么样了怎么样了怎么样了？

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  你的餐厅盈利了吗？大咖们都这么玩！

  很多餐饮企业，常常看似热火朝天，生意兴旺，实际上运营中的每个环节都可能是“利润黑洞”，正在悄无声息吞噬着本就微薄的利润。

  杨铁锋·

  餐厅餐饮经营

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  动真格！广东明确宣扬“吃播”将受法律严惩，立法制止餐饮浪费

  最近，广东省通过了关于制止餐饮浪费的决定，明确禁止设置最低消费，制作传播“大胃王”视频也将受到法律严惩。

  餐饮浪费吃播

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  当竞争环境日益复杂，“和顾客谈恋爱”就该是餐企的标配思维了

  运营的目的是购买，开业排队不算本事儿，不做折扣引流的后期排队才是真消费。

  筷玩思维·

  餐企Popeyes

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  北京多家餐馆年夜饭包间预订告罄，小份菜、分餐制成关键词

  去年年夜饭经历了“倒春寒”式打击，2021年春节即将到来，随着疫情逐步得到控制，年夜饭预订提前升温。

  王萍·

  餐馆年夜饭

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  “4.0时代”奶茶江湖浪淘沙：奶茶店存活率仅20%，但有老板“月赚两三万”

  从秋天的第一杯奶茶到立冬后的第一杯奶茶，奶茶成了国民级消费品。

  陈晴·

  奶茶鹿角巷

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  香港：餐饮协指食肆新措打击沉重

  香港餐饮联业协会会长黄家和昨指新措施对餐饮业是沉重打击，估计生意整体会急跌六成，影响类似于第三波疫情爆发初段的7、8月时期。

  戴合声·

  餐饮香港餐饮

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  植物肉在中餐馆还是较为少见 难道国人都不爱吃吗

  今年以来，不仅肯德基、星巴克等“洋快餐”不断推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧，甚至连中餐馆里都能见到植物肉的身影。

  植物肉肯德基

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  火锅店内悬挂明星照片 餐饮公司因侵权被判赔10万元

  邀请明星代言是不少商家为抢占市场的常用手法，然而，这其中也经常夹杂着一些侵犯明星肖像权、姓名权的错误行为。

  黄静·

  火锅店餐饮公司

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  今起，天津餐馆不得主动提供这些！违者要罚……

  11月30日，天津市市场监管委发布《关于贯彻落实<天津市生活垃圾管理条例>有关工作的通知》。其中提到，餐饮经营者……不得主动向消费者提供一次性餐具。

  餐馆一次性餐具

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  邢颖：昙花一现不是品牌，品牌是信任的积累和永续

  12月1-5日，由世界中餐业联合会、红餐网主办，红餐品牌研究院承办的首届中国餐饮品牌节在广州隆重举行。

  马兴帆·

  邢颖首届中国餐饮品牌节

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